fbpx
 

Салати

БЕЛЕНИ СЕЗОННИ ДОМАТИ С ДОМАШНО СИРЕНЕ 400 г | 9лв.

печена чушка, опушен маринован патладжан и специален дресинг



ТАБУЛЕ С ЛИМЕЦ, ЦВЕТНА КИНОА И ПУШЕНА СЬОМГА 280 г | 9лв.

С домати, краставици, червен лук и магданоз,гарнирана с мус от авокадо и лимонов дресинг



БАБИНА САЛАТА 400 г | 10лв.

сезонни домати и краставици, печени чушки, чесън, маринован лук, копър,магданоз, пикантен мус от сирена, върджин зехтин, домашни крутони



ХАМОН С МИКС САЛАТИ 400 г | 10лв.

пълнозърнести крустини, карамелизирани лешници, лешников дресинг,чери домати, сушени боровинки



КЛАСИЧЕСКИ “ЦЕЗАР” 250 г | 9лв.

айсберг, листни зеленчуци, чери домати, дресинг „Цезар”, пармезан и крутони*Добави към салатата си - Пилешко филе 3лв. • Бекон 3лв. • Аншоа 3лв. • Скариди 8лв.



БУРАТА С РОЗОВИ ДОМАТИ И МАСЛИНИ ТАДЖАСКА 420 г | 15лв.

рукола, зехтин и Малдон сол



ЦВЕТНА САЛАТА С КОЗЕ СИРЕНЕ300 г | 9лв.

листни зеленчуци, карпачо от тиквички, чери домати, лешници,зехтин и балсамова мъст



СРЕДИЗЕМНОМОРСКА САЛАТА С КИМЧИ300 г | 9лв.

листни зеленчуци, лук, карпачо от тиквички, чери домати,домашни крутони, пармезан и кимчи майонеза*Добави към салатата си - Октопод 9лв. • Скариди 8лв.




 
ДОМАШНА САЗДЪРМА100 г | 9лв.

маринован лук, кисела краставица, чеснов дресинг с лют пипер,хрупкаво хлебче



ДОМАШНА СУШЕНА КОПА100 г | 9лв.

осолен свински врат с манатарки и трюфел олио, пармезан и чери



ПОДБРАНИ МАСЛИНИ С БИЛКИ,СУШЕН ДОМАТ И КАПЕРСИ120 г | 7лв.



ТАРТАР ОТ РИБА ТОН В СТИЛ PETRUS 150 г | 16лв.

с авокадо, змиорка сос, див лук и японски сос



ЧУШКИ ПАДРОН С МАЛДОН СОЛ180 г |8лв.



ЛЮТИ ЧУШКИ С МАЛДОН СОЛ, ОЦЕТЕН ДРЕСИНГ С ЧЕДЪР СИРЕНЕ 150 г | 7лв.



ТЕЛЕШКО “ТАТАКИ”150 г | 7лв.

телешко в степен rare в азиатски стил с пикантен азиатски сос, унаги и японско майо



ТЕЛЕШКИ ЕЗИК С БЕКОН180 г | 10лв.

поднесен с пюре от целина и авокадо мустелешко в степен rare в азиатски стил с пикантен азиатски сос, унаги и японско майо



БЪФАЛО “WINGS”400 г | 9лв.

пържени пилешки крила с пикантен домашен барбекю сос, селъри, айоли сос



СВЕЖИ СТРИДИ1 бр. | 8лв.