Petru’s сбъдната кулинарна мечта

Клиенти сами пекат пържоли върху базалтови камъни

Всичко започва с една мечта. Преди 10 години Петър Янков отваря един тефтер, записва името Petru’s и описва подробно ресторанта, който иска да има. „Аз съм маниак на тема храна и музика. Мечтата ми беше да имам пиано бар с качествена храна. Практиката ми като готвач и кухните, които съм опитвал, много ми помогна в реализирането на комплекса”, разказва за „Монитор” собственикът на Petru’s.