fbpx
 

Студени предястия и разядки


ДОМАШНО МАРИНОВАНА ХАМСИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЛАЙМ 120 г | 9,00 лв.


ПИКАНТНА РАЗЯДКА ОТ СИРЕНА С ЛЮТИ ЧУШКИ И ЗЕХТИН 100 г | 6,00 лв.


ДОМАШНА ТАРАМА ХАЙВЕР С ЛУК И ЛАЙМ 100 г | 6,00 лв.


СВЕЖИ СТРИДИ 1 бр. | 8,00 лв.



 

ТАРТАР ОТ СЬОМГА 120 гр. | 11,00 лв.

поднасяме с хайвер масаго, пюре от авокадо и хрянов мус



ДОМАШНО СУШЕНА КОПА 100 гр. | 9,00 лв.

осолен свински врат с манатарки и трюфел олио, пармезан и чери



ДОМАШНО ОСОЛЕН ПАЛАМУД 120 гр. | 12,00 лв.


ПОДБРАНИ МАСЛИНИ С БИЛКИ, СУШЕН ДОМАТ И КАПЕРСИ 120 гр. | 7,00 лв.


ТАРТАР ОТ РИБА ТОН В СТИЛ
PETRU’S 150 гр. | 15,00 лв.

с авокадо, змиорка сос, див лук и японски сос



*ТАПАС* МОРСКИ СЕТ 180 гр. | 19 лв.

  • Мариновани сардини със зеленчуци
  • Маринован октопод
  • Мариновани скариди
  • Артишок, чушки „Падрон“ със сол Малдон
  • Брускети с пушен пикантен зехтин



*ТАПАС* ИБЕРИКО СЕТ 180 гр. | 15 лв.

  • Сушен колбас Мурсия „Иберико“
  • Сушен колбас Чорисо „Иберико“
  • Артишок, чушки „Падрон“ със сол Малдон
  • Брускети с пушен пикантен зехтин