fbpx
 

Основни ястия с месо


МЛАДО ПЕТЛЕ С ПЮРЕ ОТ КОРЕНОПЛОДНИ1/2 ~ 15 лв.; цяло ~ 24 лв

приготвено по технология Сувид, поднесено със сос Жу



ТАЛЯТА СТЕК300 гр. | 32,00 лв.

типично италианско ястие от телешко в степен medium,
поднесено с рукола, чери, пармезан, балсамова мъст и зехтин с трюфел



ПЪРЖЕНИ БАБИНИ КЮФТЕТА 500 гр. | 14,00 лв.

поднесени с домашна лютеница и „туршия“ от боб с кисели краставички и зеленчуци



 

ПАТЕШКО МАГРЕ 300 гр. | 18,00 лв.

поднасяме с нудли от елда със зеленчуци с манго сос, и крем от цвекло



ГОВЕЖДО БУЗИ SOUS VIDE 400 гр. | 23,00 лв.

поднасяме със „селско“ пюре от френски картофи с гъби,
и сос Деми Глас



ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСНО СЪДЪРЖАНИЕТО НА АЛЕРГЕНИ В ЯСТИЯТА OТ МЕНЮТО, МОЛЯ ОБЪРНЕТЕ СЕ КЪМ ВАШИЯ СЕРВИТЬОР.