Основни ястия с месо


ПИЛЕШКО „СЕДЛО“ ДЮК350 гр. | 15,00 лв.

поднасяме с ризото с царевица и зеленчуци, див лук
и тъмен сос Жу с черен трюфел



СВИНСКИ ГРАНД КОТЛЕТ 500 гр. | 17,00 лв.

поднасяме с „качамак“ на барбекю и бекон, свежа салата
и пушена Малдонска сол



„ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА“ 400 гр. | 16,00 лв.

направени от домашна кайма със сушени чушки и меродии.
Поднасяме с топла лютеница и бабина салата с боб и краставици



ПАТЕШКО МАГРЕ 300 гр. | 22,00 лв.

поднасяме с нудли от елда със зеленчуци с манго сос, и крем от цвекло



ГОВЕЖДО РЕБРО SOUS VIDE (48 ЧАСА)600 гр. | 29,00 лв.

Поднасяме със „селско“ пюре от френски картофи с гъби,
меродии и летен трюфел, и тъмен сос Жу



ГОВЕЖДИ ФЛАНК СТЕК BLACK ANGUS 300 гр. | 38,00 лв.

опушен на барбекю. Поднасяме с „качамак“ с бекон,
гриловани аспержи и Ранч сос



ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСНО СЪДЪРЖАНИЕТО НА АЛЕРГЕНИ В ЯСТИЯТА OТ МЕНЮТО, МОЛЯ ОБЪРНЕТЕ СЕ КЪМ ВАШИЯ СЕРВИТЬОР.